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Mended Little HeartGuide en Español

Introducción Índice de mi hijo SECTION Nutrición saludable para el corazón durante toda la vida Al comienzo de la vida del niño, es posible que haya tenido que aumentar la ingesta de calorías, para que aumentara de peso, pero a medida que crece, es importante fomentar una dieta sana para el corazón. Una dieta equilibrada no solo ayudará al niño a evitar cardiopatía adquirida y otras afecciones, también lo ayudará a mantener un peso saludable. Combinar una dieta saludable con ejercicio físico en la medida de lo posible (consulte la sección de esta guía sobre CHD y el ejercicio) ayudará a los niños a permanecer sanos mientras crecen. Es posible que el niño deba seguir una dieta baja en sodio o grasa en algún momento. También es posible que sus necesidades de energía siempre sean mayores que las de una persona sin CHD. A continuación encontrará algunas pautas generales para tener en cuenta. Para obtener más información, consulte con un dietista: • Consumir alimentos de todos los grupos alimenticios (verduras, frutas, carne o proteínas, lácteos, granos). • Elegir granos integrales cuando sea posible (pan integral, pasta integral, arroz integral, avena, cereales integrales, etc.). Evitar los alimentos hechos con harina blanca. Acerca del corazón • Elegir carnes magras (pavo, pollo, carne roja sin grasa, pescado). • Utilizar métodos de bajo contenido calórico para cocinar los alimentos (hornear o asar en lugar de freír). • Limitar el uso de sal, y el consumo de alimentos congelados, envasados y enlatados, dado que suelen tener más sodio (sal). • Elegir frutas frescas en lugar de jugos de fruta. • Comer una variedad de verduras sin almidón a diario. Para obtener más información sobre alimentación saludable para toda la familia, visite ChooseMyPlate.gov. Go To 70


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